泡盛で「果実酒」と「泡盛コーヒー」
果実酒は飲めるようになるまで
毎日ながめるのも 楽しみのひとつです

まん中の小さいのが「泡盛コーヒー」

コーヒー豆は「マンデリン」を使いましたが
好みのコーヒー豆でいいです
ー週間ではコーヒーの香りと味がつきますので飲めるようになります
コーヒー豆も1週間でとりだします
そのままだと色も濃くなりすぎ苦味もでてきます
今回は1升瓶1本にコーヒー豆100gを使いました

毎日ながめるのも 楽しみのひとつです

まん中の小さいのが「泡盛コーヒー」

コーヒー豆は「マンデリン」を使いましたが
好みのコーヒー豆でいいです
ー週間ではコーヒーの香りと味がつきますので飲めるようになります
コーヒー豆も1週間でとりだします
そのままだと色も濃くなりすぎ苦味もでてきます
今回は1升瓶1本にコーヒー豆100gを使いました

Posted by fukumimi at
◆2013年07月09日15:11
│お酒